5月, 2008 | 行く川の流れは絶えずして、しかももとの水にあらず

片付け終わりましたシルブプレ

宮崎完熟マンゴーのタルト
ワンカット \1890
まるごと一つで\18000
のオシャレなカフェにきております
なんというか、一言で言うとオシャレの楽園。
周りのテーブルはカップルか女性のみ
まるでオシャレ税がかかっているようなビックリプライス
席を待ってると店員が、
「テーブル片付けおわりました～シルブプレ～」
・・ここは楽園、お伽噺の国

ほとぼりサメタか？

結局、中国ギョーザはこのままうやむやなんでしょうか？
でも、人って意外と忘れて生きてるんだなって思った
レジの前の人のカゴに入った冷凍ギョーザをみて。

夢中になって

TSUTAYAの店頭のデモに夢中の子供
冷たいフロアに正座してみてる
アニメのムービーかと思ったら、
QUEEN [WE　WILL　ROCK　YOU]
ずんずん、どん
のリズムにあわせて二人で首を振ってる

結局、３０分近く起きられず寝坊してしまったが
無事起こされ起床。
一番眠たいところで起こされました
が、現地に着くとすでに沢山の人。

幸いにもまだ潮が引き始めたばかりらしく、
波打ち際があまり引いておらず、収穫はまだこれから
充分行える様子。
で、もってここからはいつもの如く
黙々と作業に取りかかり、写真もなし。
引き始めた波打ち際を追って１００メートルほど海側に前進。
特に食べ物が絡むと真剣さが変わります。
さすがGW、人の多さにびっくりしたけれど
これでは予定を１日後の日に計画していたら
きっと「あさり」は採り尽くされて、帰りのスーパーで
大きめのあさりを買って帰る羽目になっていた。
ただ、予定していたよりもアサリは量が少なく
バカ貝やカガミ貝のいわゆる「今日の外道達」の
採れる割合が多くて、おいしいボンゴレには
いけそうだけれど、その他には足りないかも知れない量だった。
今回の一番は、なんと言っても
マテ貝の収穫だった。
前に２００５年にアラスカに行った時に
クラムディギング（貝掘り）に行って
白ミル貝を掘っておいしく頂いた事があったのだけれど
今回のマテ貝はおそらく似たような近い種類なのだろう。
その時と同じく、地面に呼吸口があいていて
その穴から真下に一気に掘り、地下にグングンと潜っていこうとする
貝を一気に仕留めるという、潮干狩りのようにどちらかというと
レクリエーション的な貝掘りではなく、
呼吸口を手で掘って辿りなから、指先で必死に潜ろうとする貝を
捕まえ、一気に掘り出すというハンティングに近い
貝掘りなのだ。
まさか、またアラスカの楽しい貝掘りが
同じく日本でもできるとは思わなかった。

左からカガミ貝とバカ貝。
右にボウルにマテ貝とアサリ。とちょっと判らない貝。
ちなみにこちらがマテ貝。
さっと煮て、わさび醤油でおいしく頂けます。

「まるで、エイリアンよ！そんなの食べられない！！」
２００５年のアメリカ人の友達の奥さんの貝を見てのコメント。
・・・・、まあ確かに。
ちなみにアサリはだしを使った和風カレーとなりました。
おいしく頂いたので、・・・写真はありません。